问题分析:1岁的宝宝是可以吃鹌鹑蛋的。因为鹌鹑蛋含有丰富的营养,对宝宝的健康有很大的益处。鹌鹑蛋虽好但也不能多吃,吃多了宝宝不好消化吸收,建议每天1-2个。盐焗的鹌鹑蛋也不要给宝宝吃,建议购买新鲜的鹌鹑蛋,自家做成蛋羹给宝宝吃,蛋羹好消化。水煮鹌鹑蛋体积小,宝宝很容易一口吞下,建议分成两半来吃,确保宝宝不会被鹌鹑蛋噎着。