问题分析:肠炎患者可以适当喝一点绿豆汤,绿豆有清热解毒的功效,适当饮用对肠炎不会产生副作用,还能清热降火。但是喝多了容易导致胀气,所以患者一定要控制好用量。在日常饮食上,也需要少吃多餐,规律饮食,避免吃辛辣,生冷,刺激,不容易消化以及粗纤维含量比较高的食物,比如说辣椒,洋葱等。建议患者适当锻炼,注意休息,避免劳累。