问题分析:慢性肠炎食补的方法主要有以下几种:1.高蛋白低脂,少纤维易消化饮食。由于慢性肠炎患者一般都会出现营养不良,严重的可能出现营养不良性贫血。所以饮食上以高蛋白易消化食物为主,如鸡肉炖蘑菇汤,山药莲子粥,各种肉类炖粥等,在补充体液同时补充蛋白质。2.饮食规律,作息规律。慢性肠炎患者多合并睡眠质量问题,所以在饮食调理的同时,需要作息时间同时配合调整,可以达到事半功倍的作用。