问题分析:多发性胃息肉手术以后患者在12小时以内需要全面的禁食禁水,因为进行胃肠道手术时患者需要全麻,在手术结束后患者肠道需要一定的时间来恢复。术后24至48小时以后,在观察患者没有发热,恶心以及呕吐等症状以后,可以开始给患者进食流质食物,如米汤和青菜汤等。48小时以后,再逐渐过渡到半流质食物,比如稀饭和面条等。一周以后再恢复正常饮食。在整个过程当中,需要以清淡容易消化的食物为主,不吃辛辣生冷刺激性的食物。