问题分析:高血压患者可以适量吃一些鸡肉。鸡肉属于白肉的一种,鸡肉含有丰富的蛋白质、亚油酸、亚麻酸、各种矿物质、维生素、氨基酸等,这些物质可降低血脂、心脑血管疾病的发病率,也可增强人体的抵抗力。鸡肉虽好,但量不宜过多,每天吃40~70克左右就可以,因鸡皮含脂肪量高,建议最好不要吃。总之高血压不能以单一的白肉为主,在生活中应注意平衡饮食,适当运动,避免不良嗜好,避免精神紧张,保证充足的睡眠。