问题分析：食物中毒后往往会出现上吐下泻，上吐下泻本身有利于排出吃下去的毒物。如果上吐下泻不是很严重，不需要特别处理；呕吐比较严重者可以口服胃复安片止吐，腹泻比较严重者可以口服蒙脱石散止泻，另外还要口服自制的糖盐水或者口服药物“口服补液盐”来补充丢失的液体，以防脱水；上吐下泻严重的话会导致脱水，病人可出现浑身无力、头晕眼花、口干、尿量减少、血压下降，甚至会出现休克，要及时到医院找医生进行治疗。
