问题分析:老年高血压患者可以吃羊肉,但要注意食用量,一定要少吃。对于高血压患者需要清淡饮食,每日的盐摄入量低于6g,同时要低脂肪,低胆固醇饮食。羊肉属于脂肪含量比较高的肉类,经常吃羊肉,会引起脂肪和胆固醇摄入过多,使血脂升高,动脉粥样硬化的加重,这种血管硬化可以导致血压的升高。所以对于老年高血压的患者,要尽量少吃羊肉,猪肉之类的脂肪含量较高的肉类。