问题分析:孕妇应当适量的避免食用臭豆腐一类腌制品,尽管臭豆腐的味道闻起来比较臭,其实还是具有着一定的营养价值,比如经过发酵之后,豆腐中的蛋白质,氨基酸将会更容易被人体所吸收。适当的食用臭豆腐,也可以起到补充蛋白质和维生素的作用,与营养价值相比,臭豆腐带来的弊病可能会更多。食用臭豆腐的时候,不可避免摄入了较多的钠离子,会增加孕妇在怀孕中晚期的时候本来就出现的水肿状态,也需要考虑到食用臭豆腐的时候,保存时间较久,有可能会受到细菌的污染。腌制品应当在孕期的时候,避免过度使用。