问题分析:孕妇可以少量食用陈皮,陈皮是非常丰富常见的中药材,含有多种药物成分,而且也具有着一定的营养价值。陈皮含有一定的碳水化合物,以及多种类的维生素、微量元素,尤其是陈皮中的镁、铁,以及钙物质含量都比较高。在怀孕期间可以适当地食用陈皮补充维生素、微量元素。陈皮中含有特殊的芳香物质,在日常的菜肴烹饪中也会偶尔加入陈皮。孕妇适当食用陈皮可以起到开胃的效果,对于食欲不振有可能会有一定的疗效。陈皮具有生津止渴的功效,在怀孕期间适当食用还能够起到加快胃肠蠕动,减轻腹胀以及便秘的功效。但孕妇不能够过量食用,陈皮毕竟作为中药存在,在孕期只是可以少量的。