问题分析：胆固醇偏高要合理的饮食，要多吃新鲜的水果和蔬菜。另外粗粮也应该适当增加，因为它们都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓糖、胆固醇的吸收，有助于血脂的调整。要多吃豆制品、不饱和脂肪酸丰富的食物，像深海的鱼类、植物油。要少油、少盐、少糖饮食，少油就是少吃肥肉、动物内脏等高脂肪的食物。不要吃得过多，每天应该控制总热量，少食多餐达到和维持合理的体重。盐可能影响血压，每日食盐尽量不要超过6g。如果生活方式注意了以后胆固醇仍然高，达不到医生预防心脑血管疾病的目标值，要选择合理、安全的药物治疗。
