问题分析：总胆固醇是指血清中各种脂蛋白所含胆固醇的总称，包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。成人总胆固醇的正常范围是2.83-5.2mmol/L，总胆固醇增高或者降低都是一种病态。胆固醇也称之胆甾醇，是机体的一个双刃剑，过高时容易产生动脉粥样硬化、冠心病、高血压，需要进行饮食和药物干预。过低时对细胞膜的稳定、性激素合成、维生素D的合成均会产生影响。所以胆固醇在体内不能过高，也不能过低，应该在一个正常的范围内运行，机体才能发挥最好的代谢。
