问题分析:冰糖雪梨是治疗有痰咳嗽的。冰糖具有滋阴生津的作用,梨有润肺化痰的作用,冰糖炖雪梨可以使黏稠的痰液变得稀释,能够有效促进痰液的排出,可以缓解咳嗽痰多现象。做冰糖雪梨时,如果患者痰液较多,可以多放些雪梨,冰糖要适当减少,一般情况下,雪梨和冰糖的比例是一个雪梨放4颗冰糖,蒸煮40分钟后待雪梨出汁,冰糖融化后食用。