问题分析:高血压患者可以吃烤鸭的,但要注意的是单次食用量,一次不能吃太多。高血压患者一般没有明确的食物禁忌,以清淡为主,但对食用量的要求很明确。烤鸭这类食物含有较多的油脂,同时烤制时及食用时有很多的盐分,所以会增加高血压患者盐及胆固醇的摄入,存在一定增加血压的风险,所以只可以少量使用,不可一次吃太多。高血压患者以清淡饮食为主,建议多吃新鲜的水果和蔬菜,减少动物类食物的食用。