问题分析:皮肤出现瘙痒时不能吃鸡蛋。鸡蛋是一种高蛋白质的食物,有些人会对高蛋白食物产生过敏反应,就会出现皮肤瘙痒,如果已经出现皮肤瘙痒,再吃鸡蛋,鸡蛋的蛋白就会导致过敏的情况加重,皮肤瘙痒的情况也会加重,所以在发病期间要注意避免吃鸡蛋。如果儿童出现一些胃肠道的过敏反应,如腹泻,也是要避免吃鸡蛋的,因为蛋清是高蛋白的食物,容易导致胃肠型的过敏反应出现。