问题分析：一岁的宝宝吃三文鱼一定要采取蒸、煮、炖等方式，避免过于油腻，将三文鱼做熟而且要做得熟透。一定要将鱼刺剔干净，将肉剁细。可以少量的加一点盐或者不加盐，因为一岁的宝宝岁也可以吃盐，但是一天的总量不超过2g。三文鱼可以单独做，也可以能和其他食物一起做，比如说做成三文鱼粥，可以配着蔬菜、三文鱼做成米粥或者疙瘩粥，还可以做鱼丸，另外还可以和豆腐、其他的蔬菜配着做。三文鱼内富含不饱和脂肪酸、丰富的维生素，以及微量元素，像钙、铁、硒等矿物质。
