问题分析:糖尿病患者可以吃紫薯,其含有一定的植物蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素以及多种矿物质。由于紫薯中膳食纤维含量丰富、升糖指数低、饱腹感强,糖尿病患者食用以后饥饿感消失,同时还可以缓解由于长期糖尿病导致的胃肠功能紊乱,以及自主神经功能失调导致的便秘等情况。