问题分析:糖尿病患者可以适量吃黑米粥,黑米是属于全谷类的食物,是粗粮的一种,含有丰富的膳食纤维。黑米和白米最大的区别是它的维生素含量较丰富,包括B族维生素,也包括维生素E。黑米中的膳食纤维有助于延缓血糖的吸收,可以减轻血糖的波动,有利于血糖的控制。黑米中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,对于糖尿病患者血脂的改善有辅助的作用。丰富的膳食纤维也可以吸收肠道当中的水分,帮助糖尿病患者规律的排便。但是要注意适量,因为过量吃黑米粥有可能糖分摄入过多,不利于血糖控制,同时由于黑米是属于粗粮,也会加重胃肠道的负担。