问题分析:有红斑狼疮性肾炎的患者不可以吃咸水鹅。狼疮性肾炎在临床上可能会合并不同程度的高血压,以及大量蛋白尿或者肾功能不全等,在饮食上需要长期的进低盐饮食,盐的摄入量应控制在每天3g以内,而咸水鹅是盐腌制而成,含盐成分比较高,食用后会使患者饮水量明显增加,增加钠水潴留,进而可加重水肿的情况。而且盐和水摄入过多会导致血压的上升,而加重肾炎的病情。