问题分析：机体中胆固醇对于维持细胞膜的稳定性，以及一些激素的合成有重要意义。糖皮质激素性激素的生成都需要胆固醇，维生素D也需要胆固醇来进行合成。胆固醇过高又容易引起血脂代谢异常，发生冠心病、高脂血症，所以胆固醇升高，容易使得动脉粥样硬化，胆固醇是机体的双刃剑，既不能高也不能低。发生胆固醇增高时，应该给予一定的控制，主要是饮食控制，少食用一些胆固醇含量高的食物，比如动物的内脏、肥肉等，必要时可以加用一些药物进行干预。
