问题分析:孩子偏食、挑食,具体措施如下:第一、要查找引起挑食的原因,有一些孩子由于疾病导致,比如缺锌可引起孩子偏食和挑食,另外胃肠道疾病也可以引起孩子偏食或挑食,还有情绪不佳等等,都可以导致孩子食欲下降、挑食,要针对病因进行治疗。第二、要减少孩子对零食的摄入,尤其是糖类,它能够影响孩子对食物的吸收。第三、食谱要尽量均衡,要多样化、色香味俱全,要保证提供营养素。第四、要多鼓励孩子,可以讲故事,指出挑食的害处。第五、要让孩子适当运动,能够促进调整食欲,改善挑食、偏食的毛病。