问题分析:初发糖尿病患者是能吃全麦面条的。糖尿病治疗首先需要控制饮食,这也是糖尿病的基础治疗,但控制饮食主要是需要适量膳食,注意营养均衡,比例合适。糖尿病患者需要每日摄入一定量的碳水化合物,全麦面条由全麦面加工而成,保留了糠层和胚芽,除含有面粉所含营养成分,能提供人体所需能量外,还富含大量的纤维,有利于增加胃肠饱胀感和促进肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,所以初发糖尿病患者是可以吃全麦面条的。