问题分析:糖尿病患者可以吃面条,但是不要选择精细的面粉制作的面条,也不要吃煮的过烂的面条,一般要选择富含有粗粮杂粮的面条和含有比较丰富蛋白质的面条。食用面条时尽量要控制摄入的量,一顿一般不应该超过二两。因为面条属于升糖较高的淀粉类食物,如果吃的过多,就要减少其他主食的摄入量或者在餐后多做一些体育运动,以消耗摄入多余的热量,否则就会引起血糖升高。