问题分析:血糖高的人不能吃葡萄干。葡萄干属于果干,在加工过程中去除了水分,含糖量较高,日常食用对糖尿病患者的血糖会影响较大,另外,葡萄干加时丢失了一些营养素和矿物质,从营养学角度将新鲜的葡萄比葡萄干更有营养。但在某些特殊情况下葡萄干是可以食用的,如发生低血糖时,食用葡萄干能较快纠正低血糖,在运动的前后食用适量的葡萄干等含糖食物,有利于预防低血糖的发生。