血脂高能吃土豆和红薯吗

血脂增高的人，平时要注意多吃水果和蔬菜，多喝水，不要吃太油腻的食物，需要做到低盐低脂肪饮食，不要吃含脂肪和蛋白质高的食物，食盐的摄入量每天不能超过六克。平时还应该注意养成良好的生活习惯多运动，促进血液循环，改善血脂增高的症状。主要是一定要吃早饭，以维生素为主，这样有利于血脂的下降。具有降脂作用的食品：大蒜、茄子、香菇、洋葱、大豆、茶叶、鱼类、植物油、山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等。

血脂高看的指标是甘油三酯、总胆固醇以及高脂高密度脂蛋白胆固醇。甘油三酯如果超过了1.7毫摩尔每升，为高甘油三酯血症，总胆固醇超过了5.3毫摩尔每升为高胆固醇血症，高密度脂蛋白胆固醇如果小于1.0毫摩尔每升就属于低高密度脂蛋白血症。

高血脂的人可以多进食粗纤维食物，低脂肪食物，多吃新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，白菜，茄子，豆角，燕麦，玉米，糙米等，不要吃油炸油腻食物，动物脂肪，动物内脏，蛋黄，鱿鱼，鱼籽，骨髓，脑别吃，糖类也要少吃。

血脂高是不能治愈的，而是通过综合干预，控制血脂水平在正常范围内。高脂血症的关键是改善饮食结构，少食用碳水化合物如米、面，多食粗粮如荞面；平时不吃肥肉和脂肪含量高的食物，如动物内脏、脑髓；少用动物油如猪油、羊油，适量食用植物油如胡麻油、菜籽油；多食新鲜蔬菜和水果如白菜、芹菜、韭菜、苹果、香蕉等。其次是加强锻炼，戒烟戒酒。

血脂高首先应该饮食控制，低盐低脂低胆固醇饮食，少食油腻性食物、动物肝脏、蛋黄，多吃植物蛋白，然后戒烟、解酒，加强体育锻炼。如果血脂升高明显，经饮食和体育锻炼无法改善，可至当地医院明确病因，针对病因治疗外，可应用降脂类药物。

血脂高的病人应采取非药物治疗，即通过生活方式干预达到降脂目。应调整饮食结构，做到四低一高，即低胆固醇、低热量、低糖、低脂肪、高纤维饮食，应坚持运动、控制体重。应戒烟、戒酒，养成规律生活习惯。血脂高的治疗药物有他汀类、贝特类、相关药物类等。

在妊娠期间，由于体内对血脂的需求量增大，导致妊娠期出现了高血脂的情况，并且由于妊娠期间不注重膳食，食用油腻的食品也会导致妊娠后期出现血脂增高的情况，需要吃清淡的食物。如果出现这样的症状，可以采取以下措施：一是要注意饮食，减少食用高脂肪食物，比如一天一次只能食用一个鸡蛋，另外也要注意避免食用肉类和鱼类，一天30-50g。不能吃太多的海参，因为海参的营养含量太高，无法被人体消化，也可能会导致血脂增高。其次，多食用富含蔬菜和维他命的食物，可以促进脂肪的新陈代谢，起到降血脂的效果。第三，要保证适当的运动，以增加体力。

患高脂血症者，可少量吃鱼，这不会使原来高脂血症恶化，当然选择吃鱼时，挑选吃饭的方法也有一定的要求，不可红烧或油炸吃，因为这都属于不良生活方式，食用后易引起原来的高脂血症而恶化。对于患有高血脂症的患者来说，应当尽量多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证自身体内能够维持一个良好的平衡状态，从而避免病情进一步恶化。推荐清蒸着吃，而对高脂血症者来说，如通过进食、当运动处理仍无法使病人血脂水平维持在正常值时，同时需适当增加调脂药物的用量。

血脂高可以使用山楂泡水喝，有一定的改善血脂的作用，必要的时候可以根据不同的指标，选择一些降血脂的药物。减少高脂高热量的饮食，多参加体育锻炼，促进脂类的消耗。

血脂高适合吃橄榄油、茶油和玉米油，并且患者吃油不要单一吃一种油，橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨榨汁出来的果汁，分离掉其中的水分后获得的，单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，必需脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为一比四，正好符合人体对脂肪摄入的标准，对人体健康尤其是心脏健康有益。