问题分析:不建议冠心病患者过多进食鲍鱼,虽然鲍鱼含有较多的蛋白质,但是也含有过多的胆固醇。如果冠心病患者长期服用过多的鲍鱼,有可能会导致血脂升高,或者使血脂不容易达标,这种情况不利于冠心病患者病情的稳定,有可能使动脉粥样硬化斑块进一步的进展,所以冠心病的患者应该控制鲍鱼的摄入。此外像蛏子、海螺、海胆、鱿鱼等海产品,含有的胆固醇均较高,冠心病患者也应限制食用。