问题分析:糖尿病患者不建议吃烤红薯,因为烤红薯本身较甜,属于碳水化合物,且比较软,容易吸收,会使餐后血糖明显升高,尤其是烤红薯,糖分会更大。如果实在想吃,要少量进食,吃烤红薯后要相应减少馒头、米饭等主食的摄入量,使主食的量平衡,这样才能有利于血糖的平稳。吃烤红薯后要测量餐后两小时血糖,如果明显升高,则尽量不要再吃。