问题分析：肺炎病人可以吃木耳，肺炎是临床上常见的疾病，主要引起畏寒、发热、咳嗽、咳痰等症状，特别是出现发热的情况下，会导致体液、营养成分的丢失。比如持续的发热，会导致大量的出汗，也可以引起钾离子丢失。木耳是日常中常见的一种食物，营养丰富，含有较高的钾离子，对于肺炎病人钾离子的丢失有一定的补充。从中医的观点上来看，木耳也有益气补中、润肺镇静的作用，长期食用可以提高人的免疫力，因此肺炎病人可以吃木耳。
