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血糖高能喝大米粥吗

血糖高能喝大米粥吗
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:血糖高的人群可以喝大米粥,但是建议不要多喝。
大米煮成粥的形式,增加了大米的升糖指数,所以大米粥容易导致人体在进食以后,血糖水平上升的幅度要大于大米饭这种烹饪方式。对于血糖高的人群尽量避免摄入升糖指数较高的食物,但血糖高的人群可以少量的喝些大米粥,尤其对于出现胃肠道不适的血糖高人群,在急性胃肠炎或者是吃饭消化不良的时候,也是可以少量多餐的进食大米粥来给人体提供能量。总体而言大米按照烹饪方式,煮成粥的形式升糖指数肯定是大于将大米煮成干饭的形式,这种情况同样存在于其他的粮食当中。经过熬煮成粥的这种方式,其中的糖类会释放的较多,所以升糖指数会提高。

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血糖高能喝小米粥吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
小米属于粗粮,升糖指数低于大米,所以血糖高的患者可以喝小米粥的。但是,最好要喝稀小米粥热卡摄入低。一天不宜超过50克。血糖高的病人需要熟悉食物的升糖指数,以及热卡,每日计算食物的摄入量,控制好热量。
有血糖高能喝小米粥吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
血糖高可以喝小米粥,但是要适量食用,因为小米粥属于流食,里面含有较多的淀粉成.分,机体吸收很快并且可以转化成糖分,所以会让血糖在短时间内升高,这样会使血糖控制不稳定,容易引起其他并发症,尽量避免食用大米,养成合理的饮食结构,适量食用,加强运动,同时配合降糖药物,科学降糖。
血糖高能吃蚕豆吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
血糖高可食蚕豆。蚕豆有利湿消肿、止血解毒等作用,身价亦很高。蚕豆中富含胆石碱对提高记忆力很有帮助。但是要注意蚕豆不能生吃,而且蚕豆也不宜食用,容易出现胀气现象。血糖高者食用蚕豆,应注意蚕豆制作方法,不可高油、高盐煮,避免增加血糖。另外,在烹调过程中还应该添加一些维生素C和钙等矿物质元素,这样才能发挥出食疗效果。血糖低者食用蚕豆时,最好不要选择油炸或者腌制食物,因为这些都容易导致身体出现上火症状。
血糖高能吃大米饭吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
血糖高通常是能吃大米饭的。如果血糖升高,可以吃白饭的,但要注意控制米的摄入量,日常生活中的膳食纤维最好不要低于40g。建议多吃一些含有少量糖的食物,比如一些富含碳水化合物的绿色食物,比如可以多吃一些含有少量热量的食物,比如一些比较容易消化的食物。血糖高要控制高热量的食物,如汉堡、蛋糕等,要足以血糖的控制,避免耽误病情。
血糖高能吃粉丝吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人最好少吃粉丝。粉丝含有大量的碳水化合物,吃多了会导致餐后血糖波动,影响血糖的稳定。血糖高的人在饮食方面要注意合理选择,首先要控制每天所吃的总热量,在总热量一定的情况下,尽量选择低热量的食物,比如青菜,蔬菜,杂粮,谷薯类等。糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡,不挑食,适当补充蛋白质和脂肪,同时要根据血糖水平和胰岛功能的情况选择合适的降糖药物,同时还要注意锻炼身体,消耗多余的热量。
血糖高能吃绿豆吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
血糖高者,可饮用绿豆汤,但要减少绿豆的用量,究其原因,以绿豆为主,淀粉占绝大多数,进入人体会很快转化成糖分,导致血糖上升,因此,提示糖尿病患者可适量饮用绿豆汤,但必须少食绿豆。因为绿豆本身就是一种很好的食物,而且它还有很多其的作用,比如清热解毒等功效。真要绿豆了,有必要将绿豆计算到每天总热量的摄入量中,热量相当高,唯有如此控制,才能使血糖在平稳中运行,有利于身体健康。同时因为绿豆的水分比较多,而且其中还含有丰富的蛋白质和纤维素,这些都有利于血糖的下降。此外,血糖高者熬绿豆汤时,别煮太久了,不然绿豆就会煮烂了,绿豆中淀粉进入汤中。如果不注意这个问题,那么很容易因为绿豆而发生低血糖现象。选喝汤,一样可以使血糖上升,因此,熬绿豆汤时,火候必须把握,绿豆开花后,几乎能熄火,待冷却后再喝。另外,还应该多喝一些淡盐水或者是豆浆之类的东西,这些都有助于降低血糖,同时还能起到减肥的作用。此外,高血糖者若长期患糖尿病,可引起肾脏功能不全等,此时还应忌食豆制品,避免增加肾脏负担。
血糖高能吃土豆吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
如果血糖高,可以适当的食用土豆。土豆含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素等多种人体所需要的营养素,并且含有较少的脂肪,吃后会有饱胀感,不会引起血糖升高,适合血糖高、血脂高的人群食用。但是土豆中的淀粉含量比较高,需要适当的吃,以免造成消化不良。另外,高血糖的人在吃土豆的时候要适当的控制饮食,比如米饭、面条等。
血糖高能吃小米吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
血糖高通常能吃小米。血糖升高的病人通常是可以吃小米的,而且糖尿病人要定时吃东西,控制好总卡路里是控制饮食的关键。当患者由于饮食控制出现饥饿感时,通常可以适当的增加糖类食物的摄入量,避免出现低血糖的情况。但在日常生活中,患者要注意避免食用各种甜食,避免食用动物内脏、油炸食物等。需要注意的是,血糖高的患者一定要控制好小米的摄入量,不要一次食入太多。
血糖高能吃玉米吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
血糖高可以食用玉米,平时主食主要是米、面,这种食物含有丰富的无机盐、维生素和膳食纤维,可以起到降低血糖的作用。一根普通的玉米棒子,大概有一百五十克左右,也就是三两米的样子,虽然糖份比白饭要少一些,但是卡路里的卡路里也不少,所以最好是两三次就把一根玉米棒子给吃了。荞麦面、燕麦面、玉米面等都含有丰富的微量元素、维生素b和膳食纤维,经试验表明,这些食物能够减缓血糖的上升,可以选择玉米面、豆面、白面等,按照1:1的比例制作三合面馒头、烙饼、面条,既能降糖、降脂,还能缓解饥饿。
血糖高能吃枸杞吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
如果是高血糖患者,可以适当服用枸杞,但是要注意不要吃太多。枸杞含有丰富的维生素,胡萝卜素,多糖和甜菜碱,可以帮助人体吸收和吸收大量的养分。枸杞中的糖份含量很低,但是其的糖份含量很低,吃多了也不会引起血糖的显著上升。糖尿病人要避免食用油腻、油腻、多肉、多吃蔬菜和水果等。高血压病人不可抽烟喝酒,要定期服药。
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