问题分析:甲状腺结节性疾病,一般没有饮食禁忌,可以吃核桃。另外,核桃不是富含碘的食物,吃核桃不会影响甲状腺素的合成,所以可以正常食用。甲状腺结节性疾病,只有在特殊情况下有饮食禁忌,这种特殊情况就是合并甲状腺功能异常,如合并甲亢和甲减,以及合并甲状腺炎的情况,有饮食禁忌,也就是限制碘的摄入。因为摄入过多的碘,可以加重这些合并症的病理改变。核桃不是富含碘食物,对这些合并症不会造成负面影响,即使有这些合并症,也可以正常食用,所以甲状腺结节患者可以吃核桃。