问题分析：硝酸甘油的常见作用与禁忌如下：
1、作用：硝酸甘油属于硝酸酯类抗心绞痛药物，主要作用是可以舒张血管平滑肌，可舒张全身的动脉和静脉，尤其以舒张小静脉为主，可降低心脏的前后负荷，使心肌的耗氧量降低。另外，可以改变冠脉血流的分布，增加缺血区的供血，特别对痉挛和狭窄的冠状动脉的舒张作用尤其明显，临床可用于各种类型心绞痛的治疗，可用于缓解急性发作，也可以作为预防用药；
2、禁忌：硝酸甘油服药期间应该禁酒，它的不良反应多数是由于舒张血管所导致，如面颊部皮肤发红、反射性的心率加快，以及搏动性的头痛等。硝酸甘油连续使用2-3周可出现耐受性，因此使用过程中一般从最小剂量开始，要减少给药次数以及间歇给药的方法，可避免耐受性的产生，酒精可以抑制硝酸甘油的代谢并加强其作用。
