问题分析：血糖高的患者可以吃馒头和包子，馒头和包子均属于面食，面食可以归类于碳水化合物。对于血糖高的患者，每天都应该摄入适当的碳水化合物，碳水化合物摄入不足就会导致人体出现升糖的现象。
升糖的饮食并不适合所有的人群，尤其对于年龄比较大、体质比较虚弱，以及工作和学习压力较大的人群，可以根据标准体重以及每天的劳动输出量，制定好每天的总热卡。每天总热卡的50%-60%都可以由碳水化合物来提供，像米饭、馒头、包子都可以摄入，可以在进食的方式上少量多餐，不要一次性吃的太多。在包子馅上尽量不要做成糖包子和过甜的包子，对血糖的影响不会太大。碳水化合物是人体主要能量的来源，像面食当中含有B族维生素，对血糖高的人群也有好处。血糖高的患者在吃馒头和包子时不要贪多，对饭后血糖并不会造成太大的影响。血糖高的患者除了馒头、包子等碳水化合物摄入以外，蛋白质以及脂肪也要少量摄入。
