问题分析:儿童结核性脑膜炎患者的饮食以促进患者症状减轻并消退,合理控制总热量,合理营养物质分配,合理餐次分配。(1)宜多食高蛋白质和高热量食物,保证患者营养丰富,可以抵抗外来病原菌入侵。(2)饮食应忌坚硬、辛辣、热烫、快餐等食物,食物应清淡、新鲜、易消化,以流质和半流质饮食为主。(3)宜多食用含维生素丰富的食物、水果和新鲜蔬菜,保证充足营养。