问题分析:腓骨近端骨折的患者饮食上应避免辛辣刺激、油腻的食物,应多高热量、高蛋白、高维生素、纤维素、易消化的食物,同时应戒烟。(1)忌辛辣刺激、油腻食物及吸烟,如辣椒、芥末、油炸食品等,以防止发生血管痉挛,影响骨折的愈合。(2)宜给予高热量、高蛋白、高钙饮食,如肉、蛋、奶,以促进骨折愈合。(3)由于患者长期卧床,肠蠕动减慢,应鼓励患者多进食高维生素、纤维素、易消化的食物,如新鲜水果、蔬菜,增加植物纤维,防止便秘。