问题分析:地方性克汀病患者的饮食要多样化,既要易消化吸收,又需要进食高蛋白、高钙质食物,以保证患儿生长发育所需。(1)宜食富含粗纤维的食物,可以促进肠蠕动增加,避免便秘。(2)宜食高蛋白、富含钙剂和铁剂的易消化食物,如牛奶、鸡蛋等。(3)日常饮食中要食用加碘盐,有条件者可食用海带、紫菜等富含碘的食物,以改善症状。