问题分析：饮食对于血容量、高凝状态有一定影响，故肾动脉栓塞患者要合理饮食，注意膳食多样化，避免不规律进食、暴饮暴食，多食用粗纤维食物，如谷物、麦片等，有助于预防血栓形成。（1）清淡饮食为主，避免大鱼大肉，避免高脂、高蛋白、高嘌呤饮食。（2）多吃新鲜蔬菜、水果，有助于补充必须维生素，维持内环境稳定。（3）建议进食富含膳食纤维食物，避免便秘，保证大便通畅，有助于预防心血管事件的发生。
