问题分析：在饮食上，小头畸形患者应多食用有利于大脑发育、促进神经系统恢复的食物，如高蛋白、高锌、高脑磷脂的食物。少食或禁食油腻食物，忌烟、酒。（1）多食用高蛋白类食物：蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量，如蛋、奶、肉类食物宜食用。（2）多食用富含锌类食物：锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要的生理过程中都起着极其重要的作用，如生蚝、小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、羊肚菌、扇贝等宜食用。（3）多食用脑磷脂高的食物：如猪脑里面含有大量的脑磷脂，具有辅助修复脑功能的作用。（4）忌油腻、烟、酒等刺激性食物和物品。
