问题分析：在炎性乳腺癌患者的护理中，饮食营养护理是康复的关键之一，通过饮食营养护理，改善患者的营养状况，在促使患者康复过程中取得满意效果。炎性乳腺癌病人饮食原则强调均衡营养，满足身体的营养需要，尽量选择抗癌食品，利求有针对性。
（1）乳腺癌患者术后饮食建议供给易消化吸收的蛋白质食物，补充手术所致的体能消耗，提高机体抵抗力，以鱼类为主，还有牛奶、鸡蛋、豆制品。
（2）多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻等食物。
（3）多食富含维生素A、C的蔬菜和水果，促进组织再生及伤口愈合，其中猕猴桃、西红柿、橘类水果等作用最为显著。
（4）宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括银耳，香菇，海藻类，核桃。
（5）远离激素类食物，如燕窝，雪蛤，蜂王浆，羊胎素等。
（6）坚持低脂肪饮食，脂肪饮食可改变内分泌环境，加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，从而增加乳腺癌的复发危险性。
