问题分析：小儿食物中毒主要为胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻，部分患儿可出现持续性高热、皮疹、烦躁、谵妄、昏迷等症状。本病如治疗不及时，可并发循环衰竭、呼吸衰竭、失明、吞咽困难，肝、肾功能损害。
一、典型症状
小儿食物中毒主要表现为胃肠道症状，如上腹不适、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、黏液脓血便等，严重者可有脱水、代谢性酸碱平衡紊乱，甚至休克、昏迷等。
二、其他症状
小儿食物中毒出现消化道症状同时，可伴随以下其他症状：
1、沙门菌中毒的患者，除胃肠道症状外，同时还可能出现持续性高热、皮疹等。
2、发芽马铃薯中毒的患者，在消化道症状的同时多伴有烦躁、谵妄、昏迷、抽搐、呼吸困难等表现，是毒物侵袭中枢神经系统所致。
