问题分析:儿童肱骨髁上骨折患儿应注意营养均衡,同时多晒太阳,日常饮食多食用富含钙、铁、维生素类食物,如蔬菜、水果、豆制品。(1)饮食较清淡,多食用富含钙、铁及高蛋白类食物,如蛋类、水果及牛肉类等。(2)不宜食用辛辣、刺激类型食物,否则会延长疾病治疗过程。(3)应该给予营养丰富、含多种矿物质和维生素的饮食,可以多食水果、蔬菜,以及排骨汤、鸡蛋、鲜肉汤等,促进身体的恢复和骨折的愈合。