问题分析:颈静脉球瘤患者的饮食以清淡、高蛋白为主,对于术后患者应注意从流质饮食逐步过渡到半流质饮食,对于吞咽困难的患者应给予鼻胃管进食。(1)饮食宜清淡,可适当增加瘦肉等富含蛋白食物的摄入。多食用新鲜蔬菜和水果,忌食辛辣刺激的食物。(2)有吞咽困难的患者,应给予鼻胃管进食;没有吞咽困难症状和消化道功能恢复后,即可去除鼻胃管,开始进食。开始从流质饮食(如米汤、鸡蛋汤、果汁等)逐步过渡到半流质饮食(如瘦肉粥、鸡蛋羹、馄饨等)。