问题分析:原发性食管恶性淋巴瘤患者在饮食方面宜食用细软、易消化、高营养的物质,增强体质,忌食辛辣刺激坚硬的食物,忌烟、忌酒。(1)宜食用清淡松软、营养全面的物质,如豆类、鸡蛋等。(2)宜吃具有抗肿瘤,抗癌功效的食物,如冬瓜、杏仁、豆腐等。(3)忌吃油腻、刺激、高脂肪的食物,如辣椒、猪蹄等。(4)忌烟、忌酒。