问题分析:髋内翻患者的饮食早期以清淡易消化为主,逐渐补充高营养、高蛋白、高热量饮食,术后6~8周的饮食应以滋补为主。
(1)髋内翻患者术后1~2周饮食应以清淡易消化为主,选用多品种,富有各种营养、介于正常饮食与半流食之间的软食,如新鲜蔬菜加瘦肉末做成的软面食、豆制品、蛋类等,忌辛辣、油腻食品。
(2)髋内翻患者术后3~5周的饮食应由开始的清淡改为高营养、高蛋白、高热量饮食,用于增加全身营养。满足骨骼生长的需求,如排骨汤、瘦肉、炖水鱼等。
(3)髋内翻患者术后6~8周的饮食应以滋补为主,除正常饮食外还应加补猪、羊骨汤,炖老母鸡汤等。由于髋内翻术后需要卧床3~12周,容易出现便秘。因此还应多食含粗纤维素的食物和水果,每日饮水量不少于2500ml,促进排便、防止便秘。