问题分析：胃急性扩张患者日常注意保持饮食规律，以清淡为主。避免短时间内大量进食饮水，避免吃产气多的食物。多吃优质蛋白，少吃油炸、辛辣的食物，戒烟戒酒。
1、手术治疗者：术后需禁食，采取静脉滴注补充能量和营养，视患者恢复情况可进食流质饮食，而后逐渐转为半流质饮食，若患者无不适，可正常饮食。
2、非手术治疗者：
（1）日常饮食以清淡为主，注意保持饮食规律吃饭细嚼慢咽，避免短时间内大量进食饮水。
（2）少吃油腻，油炸、烧烤、辛辣的食物。
（3）多吃优质蛋白食物，如鸡蛋、牛肉、豆腐等。
（4）避免吃产气多的食物，如红薯等。
（5）饮酒对肠胃有损伤，需戒烟戒酒。
