问题分析:高碘性甲状腺肿的饮食指导具有重要意义,术后患者可于2~3天后,给予流质或半流质饮食,科学合理饮食。饮食以清淡、营养丰富为宜,保证营养,提高机体的免疫力。避免含碘量高的食物,以防加重病情。
(1)术后应禁食,约2~3天后,可给予流质或半流质饮食,如米粥、汤类、面片等,但不宜过热,如出现呛咳应暂停进食。
(2)禁止使用海带盐,应食用含碘量低的普通盐,避免食用含碘量高的食物,如海带、紫菜等,防止病情加重。
(3)建议易消化、富含维生素、低盐、低脂、优质蛋白饮食,多吃新鲜蔬菜、水果、鱼类等食物。