问题分析:叶酸缺乏神经病患者应注意膳食多样化,均衡饮食,加强营养,保证维生素和微量元素的摄入。(1)自然界中叶酸广泛存在于动物性和植物性食物中,如肉类、肝、肾、酵母、蘑菇、新鲜蔬菜(菠菜、莴苣、芦笋)、豆类和水果中,应多吃该类食物。(2)宜吃维生素B丰富的食物,如谷物,具有营养神经的作用。(3)忌吃含有咖啡因、茶碱、茶多酚的食物,影响叶酸吸收。