问题分析：真菌性脑膜炎患者的饮食调理在疾病的治疗中至关重要，因为此类患者由于身体虚弱、脱水药物应用、恶心、呕吐等，容易导致水电解质紊乱，要保证患者出入量平衡，定期复查电解质，维持电解质正常。（1）患者体质虚弱，消化能力差，宜进食易消化食物。（2）多食用富含维生素食物，能增强免疫力，适当饮水，保证水分的摄入。（3）忌进食生冷硬食和刺激性食物，以免加重胃肠道负担。（4）应食用低脂肪、高纤维、有营养的食物，尽量避免吃糖和加工食物。
