问题分析：在饮食上，真菌过敏性哮喘患者应忌吃冰冻、寒凉性质的食物，避免喝冰水，不要吃带有刺激性的食物，如辣、牛肉、狗肉等，应多吃富含维C的食物，多吃水果蔬菜，注意饮食清淡。
（1）真菌过敏性鼻炎患者多吃以下食物多吃含维生素C及维生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。生姜、韭菜、香菜等暖性食物或糯米、药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。
（2）避免吃冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。
（3）少吃刺激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
（4）患者杜绝吃特殊处理或加工精制的食物。
（5）患者避免食用香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。
