问题分析：口腔颌面部肿瘤患者除了正规治疗外，还应注意日常饮食调理，有利于辅助缓解病情发展。加强营养，补充维生素，若术后进食有困难的患者，可考虑给予流食或鼻饲。避免辛辣刺激及过冷、过烫的食物，戒烟酒。
（1）术后可以进食后，先选择流食，如米汤、面汤等，根据恢复情况逐渐改为半流质饮食、正常饮食。
（2）非手术患者应以清淡饮食为主，少食多餐。
（3）少吃油炸、肥腻的食物，如肥肉、油条。
（4）避免吃辣椒、姜、过烫、过冰等刺激性食物。
（5）多吃蔬菜、水果，如菠菜、香蕉等，适当补充维生素，促进胃肠道蠕动。
