问题分析：患者宜饮食清淡，忌食油腻食物及辛辣、刺激食物。需行手术的患者术后进流食，1~2周后逐渐恢复至软质普食，避食牛奶、豆浆等易使肠道产气的食物。出院后注意加强营养，仍以易消化的饮食为主。（1）手术后需要加强营养支持，待肠蠕动恢复、肛门排气后3天左右进清流食，5天左右可进少渣流食，1周左右进少渣半流食，2周左右可进容易消化的少渣普通软食，可以减轻肠道负担，有利于吻合口的愈合。（2）患者宜吃酸奶、藕粉等食物，避免蛋、蒜、葱、虾等食物，以防止食物消化吸收时肠道胀气。
