问题分析:砷毒性颌骨坏死患者术后需由流食逐渐过度为正常饮食,避免进食坚硬食物,可以多补充富含蛋白质和钙的食物,有助于术后恢复和伤口愈合。(1)砷毒性颌骨坏死患者手术后6小时之内不能吃东西和喝水,以免发生呛咳。手术后24~48小时内应该吃一些流食,手术48小时后应以半流质食品为主,等手术一星期后可逐渐过渡到普通饮食。(2)砷毒性颌骨坏死患者术后注意避免进食坚硬食物,在咀嚼过程中易导致术后下颌骨磨损。可以多补充富含蛋白质和钙的食物,如牛奶、瘦肉、鱼、虾等,有促进骨骼生长,预防骨质疏松的作用。